Les plantes comestibles

Les plantes comestibles sont des plantes que l’ont peut consommer de différente façons.En voici quelque exemples :

l’ortie

L’ortie est riche en Calcium, fer et Vitamine C !On peut manger les orties de différente façon.En soupe ou crue.

ortie

ortie

La pâquerette

Riche en Calcium, on peut la mettre dans nos salades.

pâquerette

pâquerette

Le pissenlit

Il est très riche en vitamines et minéraux. Les fleurs peuvent être utilisé pour faire du vin de pissenlit ou alors de la confiture, tandis que les racines et les feuilles sont plus particulièrement utilisé en guise de salade, de soupe, ou encore d’infusion.

Le nombril de Vénus

Nombril-de-Venus

nombril de Venus

cette plante du fer, des vitamines et des minéraux. Les feuilles sont utilisées en cuisine pour composer des salades et les fleurs se mangent également. Si on enlève la pellicule de la feuille et que l’on frotte on peut soulager les petites blessures et coupures.

Le bouleau

Il y a plusieurs façons de consommer les produits de cet arbre. Sa sève peut être prélevée dès lors que ses feuilles commencent à apparaître. Pour cela, il faut faire un trou dans le tronc, à sa base. La sève, bue le matin, a un effet purifiant sur l’organisme.

Une autre façon de consommer le bouleau est de faire frire ses feuilles quand elles sont jeunes et très sèches. C’est très bon dès lors qu’on en apprécie le goût amer.

2 réflexions sur “Les plantes comestibles

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